Proteinella sadrži samo 7,3 grama šećera na 100 grama, ali ne sadrži dodane šećere. Kao zaslađivač koristi se maltitol, alkoholni šećer čija je kalorijska vrijednost oko 70% niža od kalorijske vrijednosti običnog šećera. Također ima oko 50% niži glikemijski indeks nego saharoza. To znači da ne povećava razinu šećera u krvi kao obični šećer, tako da je Proteinella također pogodna za dijabetičare.
Također sadrži vlakna koja usporavaju apsorpciju šećera, što dodatno usporava povećanje šećera u krvi. Što je s mastima? Oni su zastupljeni u proporcionalnoj količini, osobito od kakaa, koji sadrži pored zdravih masti i druge visokohranjive komponente. Proteinella je izrađena od suncokretovog i kokosovog ulja, dok ne sadrži palmino ulje. Njezina prepoznatljivost je savršeni okus i fina tekstura.
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Energetska vrijednost 2174 kJ / 525 kcal
Masti 39,2 god čega zasićene masne kiseline 9,7g
Ugljikohidrati 43,9 god čega šećeri 6,6 g
Vlakna 2,7 g
Proteini 12,6 g
Sol 0,18 g
Menu