Tzv. micelarni kazein je oblik kazeina koji se najčešće proizvodi procesom mikrofiltracije, najpopoularniji je oblik kazeina kao dodatka prehrani jer se sporo probavlja što znači da se aminokiseline sporije otpuštaju i kroz duži vremenski period hrane naše mišiće. Kompleksan je izvor aminokiselina i sadrži sve esencijalne aminokiseline. Esencijalne su one koje trebamo svaki dan unjeti u naš organizam kroz prehranu ili dodatke prehrani kako bi organizam optimalno funkconirao. Idealan je dodatak prehrani kod svakog pojedinca koji želi dobiti na mišićnoj masi, ali pametno ga je koristiti i kroz period gubitka masnog tkiva jer kazein izaziva dugotrajan osjećaj sitosti upravo zbog sporije probave. Kazein se is tog razloga najšećše uzima prije spavanja kako bi se aminokiseline kontinuirano otpuštale u krvotok i djelovale na izgradnju, regeneraciju ili očuvanje mišićne mase. Pokazalo se da pojedinci koji uzimaju kazein prije spavanja imaju do 30% višu sintezu proteina nego placebo grupa.
Upotreba: 1 serviranje 30g (3mjerice) izmiksati sa 250ml vode i odmah popiti. Nutritivne informacije na 100g: energija: 368kcal, masti: 2,8g od kojih 1,9g zasićene, bjelančevine 72g, sol: manje od 0,1g,
